Olio Extra Vergine Monovarietale Raggia

COLLOCAZIONE GEOGRAFICA
Media collina (200 mt. s.l.m.)

METODO DI RACCOLTA
Manuale, con molitura del frutto rigorosamente lo stesso giorno della raccolta.

SISTEMA DI ESTRAZIONE
Centrifuga a freddo.

CARATTERISTICHE DELL’OLIO
Aspetto: limpido
Colore: verdognolo
Profumo: fruttato medio
Sapore: leggermente amaro
Densità: media

NOTA DEL PRODUTTORE
L’olio commercializzato proviene dai nostri oliveti. La molitura viene eseguita in azienda nel frantoio di proprietà.